Méthode de Français professionnel. Méthode de français du tourisme, de l'hôtellerie, de la culture et de la gastronomie. A destination des professionnels, des apprenants en langue française et des formateurs en français langue étrangère. Contient des exercices de communication orale et écrite, des fiches méthode et le rappel des règles de grammaire et de rédaction des documents professionnels. Propose des exemples d'ateliers d'écriture et des idées de travaux en commun ainsi que des documents professionnels à réaliser.